Les Vigneaux – Rivales 2024
Le domaine : Hélène et Christophe Comte, 3e génération de vignerons, cultivent 13ha de vignes, en biodynamie, composées de Chardonnay et de Viognier pour les cépages blancs, de Syrah, Grenache, Merlot, Pinot noir et Cabernet sauvignon pour les rouges.
Rivales : récolte manuelle, levures indigènes, macération courte, fermentation en cuve béton, sans soufre ajouté, non collé ni filtré.
Vin blanc
2024
Ardèche, France
Les Vigneaux
Viognier
Apéritif, Asperges, Fromages chèvre/brebis frais, Salades composées
€ 15,50
36 en stock
Informations complémentaires
| Domaine | |
|---|---|
| Région | |
| Appellation | VDF (Rhône) |
| Millésime | 2024 |
| Certification | Bio, Demeter |
| Capacité | 75 cl. |
| Cépage(s) | Viognier |
| Au nez | aromatique fine, fruité (fruits à chair blanche) |
| En bouche | facile à boire, frais, glouglou, vif |
| Volume d'alcool | 12,5% |
| Pays | France |
| Température de service | Frais |
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