Petit Bon Dieu – Les Couplets 2019
Le domaine : Le vignoble est situé au cœur de l’appellation BOURGUEIL.
Il s’étend actuellement sur 25 hectares, plantés exclusivement en cabernet franc.
Depuis 2016, 4 hectares se sont invités sur l’appellation CHINON, nous permettant de vous proposer une cuvée en Chinon Rouge et deux en Chinon Blanc (Chenin).
Les couplets : Les vieilles vignes plantées sur terroir argilo-calcaire en haut des côteaux, donnent des vins d’une belle densité. Elevage de dix-huit mois, dont six en barriques. Cuvée avec un beau potentiel de garde.
Vin rouge
2019
Loire, France
Petit Bon Dieu (Thomas Pichet)
Cabernet Franc
Boeuf bourguignon, Carbonnades flamandes, Cassoulet, Côte de boeuf, Gibier à poils, Gigot d'agneau, Gigot d'agneau de 7 heures, Joue de boeuf, Lard grillé, Pâté, Rillettes, Pigeonneau, Ragoût d'agneau, Terrine de gibier, Viandes braisées, Viandes grasses
€ 18,90
24 en stock
Informations complémentaires
| Domaine | |
|---|---|
| Région | |
| Appellation | AOP Bourgueil |
| Millésime | 2019 |
| Cépage(s) | Cabernet Franc |
| Au nez | boisé léger, complexe, cuir, réglisse |
| En bouche | complexe, confiture de fruits noirs, dense, long en bouche, structuré |
| Certification | Bio |
| Capacité | 75 cl. |
| Volume d'alcool | 14,0% |
| Pays | France |
| Température de service | Tempéré |
| Garde | 10 ans et plus |
