Domaine Causse-Marines – Mysterre 1997
Le domaine : Causse Marines est un petit domaine, créé en 1993 par Patrice Lescarret, assez emblématique du mouvement des vins naturels du Sud-Ouest, situé à Vieux, près de Gaillac dans le Tarn. Il tient son nom du causse calcaire sur lequel se trouvent les vignes et du ruisseau Marines qui borde la propritété.
Mysterre : vin de voile provenant d’une solera alimentée depuis 1997 avec des vins de différents cépages (principalement Mauzac).
Vin blanc
1997 et suivants
Sud-Ouest, France
Causse-Marines (Patrice Lescarret)
Mauzac majoritaire
Cuisine exotique, Fromages chèvre/brebis affinés, Fromages forts, Tataki de boeuf, Volailles à la crème, Volailles aux champignons, Volailles aux fruits secs
€ 33,90
12 en stock
Informations complémentaires
| Domaine | |
|---|---|
| Région | |
| Appellation | VDF (Gaillac) |
| Millésime | 1997 et suivants |
| Cépage(s) | Mauzac majoritaire |
| Au nez | canelle, épicé, fruits secs |
| En bouche | légère amertume, oxydatif, puissant |
| Capacité | 50 cl. |
| Volume d'alcool | 18 % |
| Pays | France |
| Température de service | Frais |
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